BISTRONOMY | CONCEPT

Nuestros Vinos

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​Gastronomía y vino, Vino y gastronomía.
Nos apasiona el vino y eso se demuestra en nuestro Menú diseñado a partir de nuestra filosofía de bistronomia, un programa de etiquetas corto pero muy variado donde buscamos siempre el maridaje perfecto para nuestros platos, así como en nuestro menú de comida siempre hay especiales del día, con el vino lo reflejamos ofreciendo a nuestros clientes el "fuera de carta", vinos de mercado de diversos vinedos de la geografía mundial.

House Specials

Albondigas de Rib eye, vino tinto, Garam Masala y hongos.

Cochinillo asado, pure de platano maduro, limon confitado. 

Carpaccio de entrana, mostaza de frutos rojos, uvas encurtidas y Parmesano.